雷蒙屋元町店位於函館元町的卡爾・雷蒙氏的工廠舊址。
本店在戰後恢復生產後,繼承了卡爾・雷蒙的意志,代代傳承着“函館卡爾・雷蒙”的味道。
在這裡您可以在一位獨具匠心的德國師傅的陪伴下,品嚐到函館的一方水土孕育出的“美味”。
在寧靜而寬敞明亮的一樓店內,您可以品嚐到雷蒙獨創的烤香腸和各種使用雷蒙製品烹製的熱狗。
二樓是可免費參觀的“雷蒙歷史展示館”。在這裡您可以了解和感受到雷蒙氏從大正時代開始,對北海道的深厚情感和對製造業的一腔熱情,以及他與一直陪伴支持他的愛妻的浪漫故事。
地址:函館市元町30-3
電話:0138-22-4596 傳真:0138-22-0794
營業時間 | |
一樓 快餐美食屋 | 9:00~17:30 |
一樓 商品櫃檯 | 9:00~18:00 |
二樓 雷蒙歷史展示館 | 9:00~18:00 |
1925年,德國名匠“卡爾・雷蒙”在函館創建了日本最早的“正宗火腿香腸加工廠”。成為把畜肉加工品的飲食習慣引入日本的先驅。他對北海道產豬肉情有獨鍾,不僅親自開展畜牧事業,同時還生產最大限度不使用添加劑的正宗火腿香腸。 保持北海道產豬肉的原汁原味,使用最高超的技術烹製,這就是代代傳承至今的卡爾・雷蒙火腿・香腸。
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